Czy popcorn przyczynia się do tycia? To pytanie nurtuje wielu entuzjastów tej przekąski. Zajmiemy się analizą jego kaloryczności oraz odpowiemy, kiedy popcorn zaczyna być tuczący i czy może być elementem zdrowej diety odchudzającej. Co sprawia, że może być korzystny dla zdrowia? Jakie jego wersje warto wybierać, by delektować się smakiem bez obaw o dodatkowe kalorie?
Spis treści
Czy popcorn tuczy?
Popcorn nie musi być kaloryczny, jeśli go odpowiednio przyrządzimy[1]. Jego wartość energetyczna rośnie, gdy smażymy go na dużej ilości tłuszczu bądź dodajemy sól, masło lub inne dodatki[1]. Jednak popcorn przyrządzony na sucho, na przykład w specjalnej maszynce czy w mikrofalówce bez tłuszczu, to lekka przekąska. Zawiera dużo błonnika, który pomaga utrzymać uczucie sytości i może wspomagać odchudzanie[1]. Dlatego właściwie przygotowany popcorn świetnie wpisuje się w dietę redukcyjną, nie przyczyniając się do przyrostu wagi.
Kaloryczność popcornu – co warto wiedzieć?
Popcorn to lubiana przekąska, której wartość kaloryczna zależy od metody przygotowania. Gdy nie dodajemy tłuszczu, ma około 387 kcal na 100 g, co czyni go przyjaznym elementem diety, zwłaszcza przy ograniczaniu kalorii. Można go przygotować na gorącym powietrzu, co pozwala delektować się nim bez dodatkowych kalorii pochodzących z oleju.
Popcorn jest również źródłem błonnika, wspierającego trawienie i dającego uczucie sytości.
Warto jednak pamiętać, że dodanie masła, soli czy cukru znacząco podnosi jego kaloryczność[2].
Dla osób dbających o sylwetkę najlepszym wyborem będzie popcorn przygotowany na sucho. Dlatego dobrze jest zwracać uwagę na sposób jego przyrządzania i wybierać wersje bez dodatków, aby unikać zbędnych kalorii.
Czy popcorn jest niskokaloryczny?
Popcorn, przyrządzony bez tłuszczu, to niskokaloryczna przekąska[3]. Domowa wersja, przygotowana na sucho, charakteryzuje się niewielką ilością kalorii i dużą objętością, co sprawia, że jest lepszym wyborem niż chipsy. Może pełnić rolę dietetycznej i zdrowej przekąski[3]. Naturalny popcorn, pozbawiony dodatków, doskonale wpisuje się w dietę redukcyjną i może wspierać proces odchudzania dzięki zawartości błonnika, który pomaga utrzymać uczucie sytości.
Kiedy popcorn staje się tuczący?
Popcorn może stać się tuczący, gdy dodajemy do niego sporo tłuszczu lub masła[4]. Smażenie go na oleju palmowym, maśle klarowanym czy oleju kokosowym znacząco podnosi kaloryczność[4]. Te tłuszcze dostarczają zbędnych kalorii, przez co popcorn traci swoją lekkość. Dodatkowo, takie składniki jak sól czy cukier również zwiększają jego energetyczność[4].
Żeby uniknąć przybierania na wadze, warto sięgać po popcorn przygotowany bez tłuszczu i unikać kalorycznych dodatków.
Popcorn jako zdrowa przekąska
Popcorn, gdy jest odpowiednio przyrządzony, stanowi wartościową przekąskę[5]. Wykorzystanie wysokogatunkowej kukurydzy sprawia, że dostarcza nie tylko błonnika, który wspomaga procesy trawienne, ale i polifenoli walczących z wolnymi rodnikami. Te składniki sprawiają, że popcorn może być częścią zdrowego jadłospisu. Dzięki błonnikowi odczuwamy sytość, co jest szczególnie korzystne dla osób dbających o sylwetkę[5]. Polifenole pełnią rolę antyoksydantów, chroniąc nasze komórki przed szkodliwymi wpływami. Choć często uznawany jest za kaloryczną przekąskę, w odpowiedniej formie popcorn może przynieść wiele korzyści zdrowotnych.
Co sprawia, że popcorn jest zdrowy?
Popcorn to smaczna przekąska, która zasługuje na uwagę ze względu na swoje wartości odżywcze. Jest prawdziwą skarbnicą minerałów, takich jak:
- żelazo,
- mangan,
- fosfor,
- magnez,
- wapń,
- cynk,
- miedź,
- selen,
- potas.
Dodatkowo dostarcza witamin z grupy B, w tym B6, a także witamin A i C, co czyni go doskonałym wsparciem dla zdrowia. Zawartość błonnika pomaga w trawieniu, co pozytywnie wpływa na funkcjonowanie układu pokarmowego[5]. Gdy jest przygotowany bez dodatku tłuszczu i cukru, popcorn staje się zdrową przekąską pełną wartościowych składników.
Popcorn a dieta odchudzająca
Popcorn, gdy odpowiednio przyrządzony, może stanowić element diety redukcyjnej[6]. Jest niskokaloryczny i bogaty w błonnik, co sprzyja utrzymaniu uczucia sytości[6], co jest pożądane w procesie zrzucania wagi. Sekretem jest jednak sposób jego przygotowania. Bez dodatku tłuszczu, na przykład z mikrofalówki, stanowi lekką przekąskę. Warto jednak pamiętać, że umiar oraz aktywność fizyczna to podstawy skutecznego odchudzania[6]. Popcorn można włączyć do jadłospisu, o ile spożywa się go rozsądnie. Osoby dbające o linię powinny wybierać wersje bez dodatków, które nie zwiększają kaloryczności przekąski.
Źródła:
- [1] https://www.doz.pl/czytelnia/a15782-Popcorn__czy_jest_zdrowy_Wartosci_odzywcze_kalorie_i_wlasciwosci_prazonej_kukurydzy
- [2] https://pomelo.com.pl/blog/dzien-popcornu-czy-popcorn-jest-zdrowy/
- [3] https://www.kernau.com/artykuly/czy-popcorn-z-mikrofali-jest-zdrowy.html
- [4] https://cityfit.pl/blog/popcorn-niskokaloryczna-przekaska/
- [5] https://odzywianie.wprost.pl/odchudzanie/11330242/czy-mozna-jesc-popcorn-przy-odchudzaniu-jest-1-warunek-zeby-nie-byl-dietetycznym-horrorem.html
- [6] https://cityfit.pl/blog/popcorn-niskokaloryczna-przekaska/
Pasjonat zdrowego gotowania i odkrywania nowych smaków. Wierzy, że dobre jedzenie to klucz do szczęśliwego życia. Na co dzień tworzy zbilansowane i pyszne menu, którym możesz cieszyć się dzięki naszym dietom pudełkowym.
