Dieta oparta na zdrowych produktach, która wykluczając z diety mięso dostarcza odpowiednią ilość białka w rybach, nabiale i strączkach. Jest bogata we wszystkie niezbędne składniki pokarmowe pod postacią zróżnicowanych posiłków – makarony, kasze i ryże to główne źródło węglowodanów, nie zabraknie jednak również pieczywa i owoców, a świeże warzywa uzupełnią każdy dzień odpowiednią ilością błonnika.
Dla każdego, kto ze swojej diety chce wykluczyć jedynie mięso, poczuć lekkość i zdrowie na własnej skórze, jednocześnie korzystając z różnorodności potraw i smaku diety pescowegetariańskiej.