Pierogi z mięsem cieszą się dużą popularnością na polskich stołach. W tym artykule przyjrzymy się ich kaloryczności oraz czynnikom, które mogą wpływać na wartość energetyczną. Porównamy je także z innymi rodzajami pierogów, a dodatkowo omówimy wartości odżywcze, w tym zawartość białka, tłuszczów oraz węglowodanów w tej odmianie pierogów.
Kaloryczność pierogów z mięsem
Pierogi z mięsem są integralnym elementem polskiej tradycji kulinarnej. Zawierają 205 kcal w 100 gramach, co czyni je stosunkowo kalorycznym daniem. Przygotowanie bez dodatku konserwantów podkreśla ich naturalność. Kaloryczność tych pierogów uzależniona jest od użytych składników, jak mąka czy mięso.
Taka wiedza jest szczególnie ważna dla tych, którzy zwracają uwagę na ilość spożywanych kalorii.
Co wpływa na wartość energetyczną pierogów?
Na kaloryczność pierogów wpływają przede wszystkim takie składniki jak białko, tłuszcz, węglowodany oraz błonnik. Przykładowo, pierogi z mięsem zawierają w 100 gramach:
- 11,9 g białka,
- 10,1 g tłuszczu,
- 17,1 g węglowodanów,
- 0,6 g błonnika.
Wysoka ilość białka i tłuszczu przyczynia się do większej wartości energetycznej. Z kolei błonnik ma w tym kontekście mniejsze znaczenie. Różnorodność użytych składników również wpływa na kaloryczność pierogów.
Porównanie kaloryczności różnych rodzajów pierogów
Analiza kaloryczności różnych pierogów ujawnia istotne różnice, które wynikają z zastosowanego nadzienia i rodzaju ciasta. Na przykład, pierogi z mięsem dostarczają 205 kcal na 100 gramów. Z kolei te z kapustą i grzybami mają około 180 kcal na tę samą ilość, co czyni je mniej kaloryczną opcją. Pierogi ruskie, bazujące na ziemniakach i serze, mają w sobie około 210 kcal na 100 gramów, co zbliża je do pierogów mięsnych pod względem kaloryczności. Pierogi na słodko, jak te z owocami, mogą zawierać w przybliżeniu 190 kcal na 100 gramów, a to zależy od ilości cukru użytego w nadzieniu i cieście. Dobór składników oraz sposób ich przygotowania znacząco wpływają na różnice w kaloryczności tych popularnych potraw[5].
Wartości odżywcze pierogów z mięsem
Pierogi z mięsem to nie tylko pyszna potrawa, lecz także bogate źródło składników odżywczych. Na każde 100 gramów znajdziemy 11,9 grama białka, co czyni je sycącym wyborem. Białko odgrywa kluczową rolę w budowie mięśni i regeneracji organizmu[3]. Zawartość tłuszczu wynosi 10,1 grama, co nie tylko dostarcza energii, ale również wspomaga wchłanianie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. W pierogach znajduje się też 17,1 grama węglowodanów na 100 gramów, dostarczających niezbędnej energii do codziennych obowiązków. Dodatkowo, 0,6 grama błonnika wspiera trawienie i zapewnia uczucie sytości. Dzięki dobrze zbalansowanym proporcjom składników, pierogi z mięsem stanowią cenny element diety, zwłaszcza dla osób prowadzących aktywny tryb życia.
Zawartość białka, tłuszczu i węglowodanów
Pierogi z mięsem zawierają 11,9 g białka, 10,1 g tłuszczu oraz 17,1 g węglowodanów w 100 g produktu. Białko jest kluczowe dla wzmacniania mięśni i wspomagania regeneracji ciała. Tłuszcze dostarczają energii oraz ułatwiają przyswajanie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Natomiast węglowodany stanowią istotne źródło energii niezbędnej każdego dnia. Dzięki takiej harmonii składników odżywczych, pierogi z mięsem to sycący i wartościowy posiłek.
Źródła:
- [1] http://www.ilewazy.pl/pierog-z-miesem
- [2] https://www.fitatu.com/catalog/pl/pierogi-z-miesem–60231598
- [3] https://www.fitatu.com/catalog/pl/pierogi-z-miesem–32089
- [4] https://www.tabele-kalorii.pl/kalorie,Pierogi-z-miesem-Pyszne-Danie.html
- [5] https://kalkulatorkalorii.net/przepis/8246
Pasjonat zdrowego gotowania i odkrywania nowych smaków. Wierzy, że dobre jedzenie to klucz do szczęśliwego życia. Na co dzień tworzy zbilansowane i pyszne menu, którym możesz cieszyć się dzięki naszym dietom pudełkowym.
